生理疾病

中醫分析“趁熱吃”引起食道癌

本文所屬類別:[腫瘤]來源:古方中醫網 發布時間:2016-07-10 【字體:

食道癌是老年人常見的消化道腫瘤之一,主要發生于咽下部、中部(主動脈弓處)和食道下部。我國食道癌平均死亡年齡為63.49歲。中醫屬于“噎膈”范疇。主要由于恣食肥甘、辛辣、腐臭、燥熱之品,或情志憂思郁怒,或氣血虧虛,使痰淤熱毒互結、津血枯槁而為病。中醫分痰氣交阻、痰淤互結、熱毒傷陰、氣血虧虛、陰枯陽衰等幾型論治。臨床主要表現為進行性加重的吞咽困難,咽下痛或胸骨后疼痛(多為燒灼痛、鈍痛,尤其在進粗糙、灼熱或刺激性食物時明顯)、食物反流、惡病質、癌痛壓迫或轉移的癥狀和體征。食管鏡檢可明確診斷。X線鋇劑、食管脫落細胞檢查可協助診斷。

古方中醫藥報臨床發現:西醫手術、化療、放療,對食道癌治療臨床意義較差,且病情反復,造成患者家庭、經濟、精神等負擔。建議及時尋求中醫中藥治療,完全可以控制病情,達到較好的康復效果。

古方中醫藥報推薦 食道癌  起居調養法

(1)勞逸結合,保持樂觀情緒。

(2)積極治療可能轉為癌的原發病。定期檢查身體。

世界衛生組織下屬的國際癌癥研究機構(IARC)發布的一份研究報告顯示,飲用65攝氏度以上的熱飲,會增加患食道癌的風險。其實,不僅是熱飲,深受國人偏愛的火鍋等熾烈熱食也有同樣的危害。

食道癌是什么原因引起的

食道癌不僅排在消化系惡性腫瘤發病率的第三位,而且僅2012年全球就約有40萬人死于食道癌,更有數據顯示,食道癌在中國的發病率是最高的。可令人遺憾的是,雖然我們身邊的食道癌患者很多,但大多數人對于這種疾病還是沒有足夠了解,總想著吃熱的食物、多喝熱水,但卻沒想到過熱飲食對食道的傷害。

食道是咽和胃之間的消化管,食物吞咽后經咽腔進入食道上端,然后食道肌肉伴隨波形的蠕動,讓飲食沿食管下行至胃。自吞咽開始,至蠕動波到達食管末端進入胃部,這個過程大約需要9秒鐘。如果把超過65攝氏度的熱食吞下去,這就意味著,每吃一口,我們食道就要被燙9秒鐘。食物溫度過高,會灼傷食管黏膜并使之壞死,長期下去,可使該部位癌變。而且由于食道本身沒有漿膜,上皮細胞一旦癌變,很容易惡化。專家提醒,國人愛吃的火鍋、麻辣燙等食物,都不是僅僅限于65攝氏度了,這造成我們中間一部分人不可避免地成為罹患食道癌的高危人群,所以,剛出鍋的菜一定要晾涼再吃。

其實食道癌是典型的生活方式癌。因為誘發食道癌的高危因素不僅僅是長時間食用過熱食物,更包括飲食習慣、偏愛某種食物等多種生活原因。

除了過熱食物,亞硝胺類化合物和霉菌毒素也是公認的強致癌物,像酸菜、腌制和發霉食物等均含有亞硝胺類化合物和真菌毒素。專家強調,從膳食中攝入亞硝胺的量與食道癌的發病率呈正相關,愛吃酸菜和腌制食品的老年人應當盡量改變一下自己的飲食習慣。

值得注意的是,吃飯速度對罹患食道癌的概率也有一定影響。現在的生活節奏很快,大家吃飯的速度也隨之加快,但這其實是非常不好的飲食習慣。吃飯過快,會打破食道蠕動的節奏,長此以往不僅對胃不好,還易造成胃食管反流病、食管炎等疾病,久而久之,也會加大罹患食道癌的概率。

除此之外,酒精對食道和胃也有強烈刺激作用,耐受性不好或本身患有慢性病的人群還是少喝好。總之,預防食道癌,最重要的是要擁有全面的健康生活理念。

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